ท่ามกลางความท้าทายระดับโลกที่กำลังปรับเปลี่ยนวิถีชีวิตของผู้คนในทุกมิติ ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าประเด็นเรื่อง “ความมั่นคงทางอาหาร” (Food Security) ได้ก้าวขึ้นมาเป็นวาระเร่งด่วนที่องค์กรชั้นนำทั่วโลกต้องหันมาให้ความสำคัญอย่างจริงจัง
สยามพิวรรธน์ ผนึกกำลัง WFP เปิดตัว The Next Bucket ขับเคลื่อนความมั่นคงทางอาหาร
สืบเนื่องจากสถานการณ์ปัจจุบันที่ต้องการความร่วมมือระดับมหภาค ล่าสุด เมื่อวันที่ 18 มิถุนายน 2569 ที่กรุงเทพมหานคร เมื่อ สยามพิวรรธน์ ผู้นำในการพัฒนาโครงการจุดหมายปลายทางระดับโลก ได้ประกาศความร่วมมือเชิงกลยุทธ์กับ โครงการอาหารโลกแห่งสหประชาชาติ (United Nations World Food Programme หรือ WFP) ซึ่งถือเป็นองค์กรด้านมนุษยธรรมที่ใหญ่ที่สุดในโลก เพื่อร่วมกันขับเคลื่อนภารกิจด้านความมั่นคงทางอาหารและการพัฒนาที่ยั่งยืนในภูมิภาคเอเชียและแปซิฟิก
ความร่วมมือระดับโกลบอลในครั้งนี้ สะท้อนให้เห็นถึงเจตนารมณ์อันแรงกล้าในการรับมือกับผลกระทบที่ซ้อนทับกัน ไม่ว่าจะเป็นความขัดแย้งทางภูมิรัฐศาสตร์ ภัยพิบัติทางธรรมชาติ ตลอดจนการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ (Climate Change) ที่ส่งผลกระทบโดยตรงต่อคุณภาพชีวิตและปากท้องของผู้คนนับล้าน ยิ่งไปกว่านั้น สยามพิวรรธน์ ได้ใช้ศักยภาพของแพลตฟอร์มระดับโลก เครือข่ายพันธมิตรทางธุรกิจที่แข็งแกร่ง และฐานลูกค้าจากทั่วทุกมุมโลก มาช่วยสนับสนุนภารกิจของ WFP ในการบรรเทาวิกฤตด้านมนุษยธรรมอย่างเต็มกำลัง ซึ่งสอดรับกับวิสัยทัศน์หลักขององค์กรที่มุ่งสร้างคุณค่าร่วม (Shared Value) ผ่านความเชื่อที่ว่า การเติบโตทางธุรกิจระดับแนวหน้า ต้องดำเนินควบคู่ไปกับการพัฒนาสังคมและสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืนเสมอ
The Next Bucket : Save Lives & Change Lives เมื่อ 100,000 มื้ออาหาร คือ พลังเปลี่ยนโลก
ภายใต้ความร่วมมือเชิงกลยุทธ์ครั้งสำคัญนี้ สยามพิวรรธน์ และ WFP ได้เดินหน้าเปิดตัวแคมเปญที่มีชื่อว่า “The Next Bucket: Save Lives & Change Lives” อย่างเป็นทางการ โดยในเฟสแรกจะเริ่มต้นปูพรมจัดกิจกรรมขึ้นระหว่างเดือนมิถุนายนถึงธันวาคม 2569 ซึ่งตั้งเป้าหมายที่ยิ่งใหญ่และวัดผลได้จริง ในการส่งมอบมื้ออาหารจำนวน 100,000 มื้อ เพื่อสร้างรากฐานอนาคตที่ยั่งยืนให้กับชุมชนที่เปราะบาง
สำหรับแนวทางการดำเนินงานนั้น โครงการนี้เน้นการมีส่วนร่วมของทุกภาคส่วนในอีโคซิสเต็ม (Ecosystem) โดยระดมพลังจากเครือข่ายลูกค้า พันธมิตรร้านอาหาร และประชาชนทั่วไป ผ่านการอุดหนุนเมนูพิเศษที่รังสรรค์ขึ้นมาเพื่องานนี้โดยเฉพาะ รวมถึงการเปิดช่องทางรับบริจาคผ่านพื้นที่ต่างๆ ภายในโกลบอลเดสติเนชั่นของสยามพิวรรธน์ เพื่อร่วมกันส่งต่อโอกาสและยกระดับคุณภาพชีวิตของเพื่อนมนุษย์ให้เติบโตอย่างยั่งยืนไปด้วยกัน
เจาะลึกมุมมองผู้นำ ทำไม “ความหิวโหย” ถึงเป็นเรื่องที่รอไม่ได้?
เพื่อให้เห็นภาพรวมของวิกฤตนี้ชัดเจนยิ่งขึ้น คุณซาเมียร์ วันมาลี (Mr. Samir Wanmali) ผู้อำนวยการภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก โครงการอาหารโลกแห่งสหประชาชาติ สำนักงานประจำกรุงเทพฯ ได้สะท้อนมุมมองที่น่าสนใจว่า ปัจจุบันมีประชากรมากกว่า 65 ล้านคนทั่วทั้งภูมิภาคเอเชียและแปซิฟิก ที่กำลังเผชิญกับภาวะความไม่มั่นคงทางอาหารอย่างรุนแรง ซึ่งเบื้องหลังตัวเลขมหาศาลเหล่านี้ คือ ครอบครัวมากมายที่ต้องดิ้นรนจากผลกระทบของความขัดแย้ง ภัยพิบัติทางสภาพภูมิอากาศ แรงกดดันทางเศรษฐกิจ และการพลัดถิ่น
“การรับมือกับความท้าทายเหล่านี้จำเป็นต้องอาศัยสรรพกำลังและความร่วมมือจากทุกภาคส่วน ซึ่งการผนึกกำลังกับสยามพิวรรธน์ในครั้งนี้ ได้แสดงให้เห็นอย่างเป็นรูปธรรมว่า ภาคธุรกิจ ชุมชน และประชาชนทั่วไป สามารถสร้างการเปลี่ยนแปลงที่มีความหมายได้จริง ด้วยการเปลี่ยนความตระหนักรู้ให้เป็นการลงมือทำ เราจะสามารถช่วยเหลือกลุ่มคนที่ขาดโอกาส พร้อมกับสร้างอนาคตที่มีความมั่นคงทางอาหารที่ยั่งยืนยิ่งขึ้นทั่วทั้งภูมิภาค” คุณซาเมียร์กล่าวเน้นย้ำ
ในขณะเดียวกัน ดร.วิรไท สันติประภพ รองประธานกรรมการ บริษัท สยามพิวรรธน์ จำกัด และประธานกรรมการกำกับดูแลกิจการ โครงการอาหารโลก ได้ฉายภาพบริบทของสังคมไทยว่า คนไทยอาจจะมองข้ามเรื่องความมั่นคงทางอาหารไปบ้าง เนื่องจากประเทศของเราอุดมสมบูรณ์ สามารถผลิตอาหารได้เกินความต้องการ และสังคมไทยยังมีรากฐานของการเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ดูแลกันและกัน ทว่าหากเรามองออกไปในสเกลระดับโลก วิกฤตการขาดแคลนอาหารกำลังปะทุขึ้นในหลายพื้นที่ และมีแนวโน้มที่จะทวีความรุนแรงขึ้นจากปัญหาทับซ้อนต่างๆ
“ความร่วมมือระหว่าง WFP และสยามพิวรรธน์ นอกเหนือจากการจุดประกายให้คนในสังคมตระหนักถึงวิกฤตนี้แล้ว ยังเป็นการเปิดพื้นที่ให้เราทุกคนสามารถมีส่วนร่วมส่งต่ออาหารให้กับคนที่กำลังหิวโหย เรื่องนี้เป็นวาระสำคัญมาก เพราะถ้าโลกของเรายังเต็มไปด้วยความหิวโหยและความอดอยาก ก็เป็นเรื่องยากที่เราจะก้าวเดินไปข้างหน้าและอยู่ร่วมกันได้อย่างสันติและยั่งยืน” ดร.วิรไท ระบุ
นอกจากนี้ คุณชนิสา แก้วเรือน ผู้บริหารสายงานสร้างสรรค์และนวัตกรรม บริษัท สยามพิวรรธน์ จำกัด ยังเสริมมุมมองที่ว่า สยามพิวรรธน์ในฐานะผู้พัฒนาโกลบอลเดสติเนชั่นชั้นนำ ทั้ง สยามพารากอน สยามเซ็นเตอร์ สยามดิสคัฟเวอรี่ ไอคอนสยาม ไอซีเอส และสยามพรีเมียม เอาท์เล็ต กรุงเทพ มีความเชื่อมั่นมาโดยตลอดว่า ความสำเร็จทางธุรกิจอย่างยั่งยืน ต้องเติบโตควบคู่ไปกับการสร้างคุณค่าให้แก่สังคมรอบข้าง ดังนั้น การนำแนวคิด Co-Creation และ Collaboration มาร่วมขับเคลื่อนแคมเปญนี้ จึงเป็นการผสานศักยภาพของทั้งสององค์กรเข้าด้วยกัน โดยมีเครือข่ายร้านอาหารชั้นนำเป็นฟันเฟืองสำคัญ ควบคู่ไปกับการอำนวยความสะดวกให้ลูกค้าสามารถร่วมเป็นผู้ให้ได้อย่างง่ายดาย ไม่ว่าจะผ่านการสั่งเมนูพิเศษ หรือการบริจาคโดยตรงผ่านแพลตฟอร์มชื่อดังอย่าง เทใจ (Taejai)
รวมพลังคนสร้างสรรค์อาหาร มื้อพิเศษที่อิ่มท้องและอิ่มใจ
ภายในงานแถลงข่าวเปิดตัวโปรเจกต์ ณ NEXTOPIA ชั้น 5 สยามพารากอน ได้รับเกียรติจากสุดยอดร้านอาหารชั้นนำที่นำความเชี่ยวชาญด้านศาสตร์แห่งอาหารมาร่วม Co-create เมนูเพื่อการกุศล ได้แก่
- ร้านสรรพรส ร้านอาหารไทยสูตรโบราณ นำทีมโดย เชฟซีตรอง – วลาสุระ ณ ลำปาง เจ้าของตำแหน่งแชมป์ MasterChef Thailand Season 6
- ร้าน FIKKA ร้านอาหารไลฟ์สไตล์สัญชาติไทยสุดชิค โดย คุณภาณิชา สัตยาประเสริฐ
- ร้าน L’Antica Pizzeria Da Michele Bangkok ร้านพิซซ่าระดับตำนานที่สืบทอดความอร่อยมากว่า 150 ปีจากเมืองเนเปิลส์ ประเทศอิตาลี นำทีมโดย Artem Viglione
พร้อมกันนี้ ยังได้รับเกียรติจาก คุณเอด้า จิรไพศาลกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร เทใจดอทคอม ในฐานะแพลตฟอร์มสื่อกลางระดมทุนที่มาร่วมอัปเดตถึงความพร้อมในการส่งต่อความช่วยเหลือให้เกิดผลลัพธ์ที่เป็นรูปธรรม
ไฮไลต์ที่น่าจับตามองที่สุดของการเปิดตัว คือ การจัด Charity Dinner สุดเอ็กซ์คลูซีฟในวันที่ 18 มิถุนายน 2569 จากร้านสรรพรส ซึ่งถูกนำเสนอภายใต้คอนเซปต์ “The Alchemy of Elements: A Journey of Heritage and Hope ศาสตร์แห่งธาตุปฐมภูมิ : การเดินทางของมรดกภูมิปัญญาและความหวัง” ที่บอกเล่าเรื่องราวอันทรงคุณค่าของมรดกอาหารไทย ภูมิปัญญาท้องถิ่น และความเข้มแข็งของระบบอาหารในระดับชุมชน ผ่าน 5 เมนูสุดล้ำลึก ได้แก่ เมี่ยง 4 อารยธรรม, น้ำชุบบนไฟกับขนมครก, หมี่น้ำบ้านราชทูต, มัสมั่นแกะและข้าวพระสุรีย์ และปิดท้ายด้วย ขนมหินฝนทอง
How to Join วิธีง่ายๆ ในการเปลี่ยนมื้ออาหารให้เป็นพลังแห่งการให้
สำหรับผู้ที่ต้องการร่วมเป็นส่วนหนึ่งของแคมเปญแห่งความหวังนี้ สามารถสนับสนุนได้หลากหลายช่องทางตามกรอบเวลาดังต่อไปนี้:
- ลิ้มรสเมนู “มัสมั่นแกะและข้าวพระสุรีย์” จากร้านสรรพรส (เปิดจำหน่ายตั้งแต่เดือนมิถุนายน ถึง 30 กันยายน 2569)
- อุดหนุนเมนู “แกงเขียวหวานหมูกับโรตี” จากร้าน FIKKA (เปิดจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 19 มิถุนายน ถึง 31 ธันวาคม 2569)
- ติดตามเมนูพิเศษและการจัดกิจกรรมสุดเอ็กซ์คลูซีฟ จากร้าน L’Antica Pizzeria Da Michele Bangkok (ณ NEXTOPIA ชั้น 5 สยามพารากอน)
- ร่วมบริจาคทุนทรัพย์โดยตรงผ่านแพลตฟอร์ม เทใจ (Taejai) และร้านอาหารที่ร่วมโครงการภายในโกลบอลเดสติเนชั่นของสยามพิวรรธน์ ตั้งแต่วันนี้ยาวไปจนถึงวันที่ 31 ธันวาคม 2569 โดยสามารถเข้าไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://taejai.com/th/project/ots-save-lives-change-lives
รายได้ส่วนหนึ่งจากการจำหน่ายเมนูพิเศษและยอดบริจาคทั้งหมด จะถูกส่งมอบให้ WFP เพื่อนำไปใช้ในภารกิจสร้างความมั่นคงทางอาหาร ลดความเหลื่อมล้ำทางสังคม และยกระดับคุณภาพชีวิตของชุมชนที่กำลังเผชิญวิกฤตต่อไป
เพราะ ‘ความอิ่ม’ หนึ่งมื้อ คือ จุดเริ่มต้นของ ‘ความหวัง’ ที่ไม่มีวันสิ้นสุด
ท้ายที่สุดแล้ว หากเราถอยออกมามองภาพรวมให้ลึกลงไปถึงแก่นแท้ของการแก้ปัญหา โครงการ “The Next Bucket: Save Lives & Change Lives” ไม่ได้เป็นเพียงแคมเปญที่มุ่งเน้นการส่งมอบ “ปริมาณ” อาหารจำนวน 100,000 มื้อให้ครบตามเป้าหมายเท่านั้น แต่ในทางกลับกัน มันคือ การวางรากฐานโครงสร้างพื้นฐานทางมนุษยธรรมที่จะส่งผลลัพธ์เชิงบวกในระยะยาว
ในมิติของความเป็นจริงที่สามารถเกิดขึ้นได้จากการริเริ่มในวันนี้ การที่เราทุกคนร่วมมือกันเพื่อช่วยให้ครอบครัวเล็กๆ ครอบครัวหนึ่งในพื้นที่เปราะบางได้หลุดพ้นจากความหิวโหยในแต่ละวัน นั่นอาจหมายถึงการต่อลมหายใจและยับยั้งไม่ให้เด็กตัวเล็กๆ คนหนึ่งต้องหลุดออกจากระบบการศึกษาเพื่อมาใช้แรงงานหาเลี้ยงปากท้อง มันหมายถึงการช่วยลดอัตราการเกิดโรคภัยไข้เจ็บร้ายแรงที่มาจากภาวะทุพโภชนาการ และยังหมายถึงการช่วยบรรเทาความขัดแย้งย่อยๆ ในระดับชุมชนที่มักเกิดจากการแย่งชิงทรัพยากรที่จำกัด
พลังแห่งการแบ่งปันผ่านมื้ออาหารธรรมดาๆ ในชีวิตประจำวันของเรา วันนี้อาจดูเหมือนเป็นเพียงจุดเริ่มต้นเล็กๆ ในสายตาของใครหลายคน แต่นี่คือ ฟันเฟืองชิ้นสำคัญที่สุด ที่จะช่วยขับเคลื่อนโลกใบนี้ให้เดินหน้าต่อไปสู่สังคมที่มีความเข้าอกเข้าใจ ลดช่องว่างของความเหลื่อมล้ำทางชนชั้น และร่วมกันวาดภาพความหวังใหม่ที่ยั่งยืนให้เกิดขึ้นจริงบนโลกใบนี้ได้อย่างงดงาม
ตารางสรุป : ไฮไลต์ The Next Bucket เปลี่ยน 1 มื้ออาหาร สู่ 100,000 ความหวัง
| ประเด็นหลัก | รายละเอียดสำคัญ |
| เป้าหมายแคมเปญ | ส่งมอบ 100,000 มื้ออาหาร ช่วยเหลือชุมชนที่เปราะบาง |
| ผู้ริเริ่มโครงการ | สยามพิวรรธน์ ผนึกกำลัง WFP (โครงการอาหารโลกฯ) |
| ระยะเวลาแคมเปญ | มิถุนายน – ธันวาคม 2569 |
| ไฮไลต์เมนูพิเศษ | มัสมั่นแกะและข้าวพระสุรีย์ (ร้านสรรพรส), แกงเขียวหวานหมูกับโรตี (ร้าน FIKKA) |
| How to Join | อุดหนุนเมนูพิเศษ หรือ บริจาคโดยตรงผ่านแพลตฟอร์มเทใจ (Taejai) |
บทความนี้จัดทำขึ้นเพื่อวัตถุประสงค์ในการให้ข้อมูลข่าวสารและการศึกษาเท่านั้น มิได้เป็นการชี้นำหรือแนะนำการลงทุน ผู้ลงทุนควรศึกษาข้อมูลและทำความเข้าใจลักษณะสินค้า เงื่อนไขผลตอบแทน และความเสี่ยงก่อนตัดสินใจลงทุน
